Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники соленные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники соленные

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 95 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Запекание) 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники соленные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 11.7% 350 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10% 406 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.4% 2844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 5.6% 738 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 7.8% 522 г
Витамин В4, холин 82.71 мг 500 мг 16.5% 6.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.2% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 29.727 мкг 400 мкг 7.4% 3% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 15.8% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин Н, биотин 7.547 мкг 50 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.9398 мг 20 мг 19.7% 8% 508 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.91 мг 2500 мг 6% 2.4% 1668 г
Кальций, Ca 264.85 мг 1000 мг 26.5% 10.8% 378 г
Кремний, Si 0.351 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Натрий, Na 858.48 мг 1300 мг 66% 26.9% 151 г
Сера, S 225.89 мг 1000 мг 22.6% 9.2% 443 г
Фосфор, P 307.3 мг 800 мг 38.4% 15.7% 260 г
Хлор, Cl 1184.35 мг 2300 мг 51.5% 21% 194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1724 г
Кобальт, Co 2.986 мкг 10 мкг 29.9% 12.2% 335 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2967 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 4% 1033 г
Молибден, Mo 10.256 мкг 70 мкг 14.7% 6% 683 г
Никель, Ni 0.222 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 30.745 мкг 55 мкг 55.9% 22.8% 179 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Цинк, Zn 1.2272 мг 12 мг 10.2% 4.2% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.202 г min 16.8 г 25% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники соленные составляет 244,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (122.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».