Мой здоровый рацион

Рецепт Неженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Неженка

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Неженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.1% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 11.8% 560 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 12.4% 534 г
Витамин В4, холин 143.68 мг 500 мг 28.7% 19% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 12.2% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.158 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5588 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 12.7% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8.1% 813 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 12.682 мкг 50 мкг 25.4% 16.8% 394 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3914 мг 20 мг 12% 7.9% 836 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.55 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1557 г
Кальций, Ca 129.29 мг 1000 мг 12.9% 8.5% 773 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Натрий, Na 144.89 мг 1300 мг 11.1% 7.3% 897 г
Сера, S 124.92 мг 1000 мг 12.5% 8.3% 801 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 15% 440 г
Хлор, Cl 143.55 мг 2300 мг 6.2% 4.1% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 5.3% 1251 г
Йод, I 11.79 мкг 150 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Кобальт, Co 5.897 мкг 10 мкг 59% 39% 170 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.6% 1852 г
Молибден, Mo 5.847 мкг 70 мкг 8.4% 5.5% 1197 г
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Селен, Se 17.464 мкг 55 мкг 31.8% 21% 315 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9901 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1558 г
Цинк, Zn 1.0408 мг 12 мг 8.7% 5.7% 1153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.405 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.099 г min 16.8 г 24.4% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Неженка составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 183 гр (277.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».