Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо перепелиное (Жарка) 14 г
Кукуруза Сладкая [Дядя Ваня] 50 г
Креветки в Рассоле [Fish House] 20 г
Майонез Провансаль Лёгкий [Calve] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.8% 1070 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.4% 3174 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 7.7% 1362 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В4, холин 73.3 мг 500 мг 14.7% 15.4% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.852 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 2.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин РР, НЭ 0.4717 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4240 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.91 мг 2500 мг 0.9% 0.9% 11410 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12165 г
Магний, Mg 4.87 мг 400 мг 1.2% 1.3% 8214 г
Натрий, Na 17.72 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7336 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2% 5299 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Хлор, Cl 22.37 мг 2300 мг 1% 1% 10282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3696 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 22.4% 469 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 16.74 мкг 1000 мкг 1.7% 1.8% 5974 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 23026 г
Селен, Se 4.577 мкг 55 мкг 8.3% 8.7% 1202 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.2237 мг 12 мг 1.9% 2% 5364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».