| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| фарш смешанный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8% | 1267 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6% | 1689 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 62.39 мг | 500 мг | 12.5% | 12.7% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.599 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8.9% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.97 мг | 90 мг | 40% | 40.7% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.5% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.3% | 2355 г |
| Витамин Н, биотин | 4.214 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.5% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 38.4% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1047 мг | 20 мг | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.67 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.1% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2395 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2601 г |
| Натрий, Na | 41.93 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.3% | 3100 г |
| Сера, S | 90.6 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.3% | 1104 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 10.5% | 976 г |
| Хлор, Cl | 61.17 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.5% | 1573 г |
| Йод, I | 6.81 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.6% | 2203 г |
| Кобальт, Co | 4.998 мкг | 10 мкг | 50% | 50.9% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Медь, Cu | 85.23 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.6% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 8.885 мкг | 70 мкг | 12.7% | 12.9% | 788 г |
| Никель, Ni | 8.911 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.455 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11.9% | 852 г |
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13468 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.1% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.8438 мг | 12 мг | 7% | 7.1% | 1422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка капустная с мясом составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».