| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14% | 413 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.1% | 523 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 67.65 мг | 500 мг | 13.5% | 7.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 13.6% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.845 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.712 мкг | 3 мкг | 57.1% | 33.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 1.994 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.37 мг | 20 мг | 36.9% | 21.4% | 271 г |
| Ниацин | 6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Кремний, Si | 1.591 мг | 30 мг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 5.6% | 1039 г |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2241 г |
| Сера, S | 210.68 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.2% | 475 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 12.3% | 472 г |
| Хлор, Cl | 59.68 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.155 мг | 18 мг | 12% | 7% | 835 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 7.186 мкг | 10 мкг | 71.9% | 41.7% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4608 г |
| Медь, Cu | 143.59 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.5 мкг | 70 мкг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.25 мкг | 55 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Фтор, F | 77.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5185 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 14.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 2.4664 мг | 12 мг | 20.6% | 11.9% | 487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.484 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.773 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.915 г | min 16.8 г | 29.3% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета говядина, курица, кабачке, лук составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».