Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяных отрубей

Вода 165 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 35 г
Овсяные Отруби [Ого] 21 г
Отруби Ржаные Рассыпчатые [Ого] 3 г
Соль Валетек с пониженным содержанием натрия 1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12% 1018 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2610 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 5.1% 2362 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.72 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.3% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10846 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1259 мг 20 мг 0.6% 0.7% 15886 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.83 мг 2500 мг 0.9% 1.1% 11452 г
Кальций, Ca 20.98 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4766 г
Магний, Mg 2.7 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14815 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15873 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19531 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Хлор, Cl 16.79 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11538 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8696 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.27 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 44053 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3874 г
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16082 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 70.93 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5639 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Цинк, Zn 0.063 мг 12 мг 0.5% 0.6% 19048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяных отрубей составляет 81,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».