Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со спаржей и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со спаржей и куриным филе

Яйцо куриное жареное (без масла) 4 С1
Спаржа, замороженная, неприготовленная 100 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 143 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со спаржей и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.3% 571 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.8% 384 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3261 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 8.1% 653 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 8.7% 608 г
Витамин В4, холин 160.02 мг 500 мг 32% 17% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.223 мг 5 мг 24.5% 13% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 9.8% 545 г
Витамин В9, фолаты 50.682 мкг 400 мкг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.3% 1228 г
Витамин D, кальциферол 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 6.2% 858 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.949 мг 15 мг 26.3% 13.9% 380 г
Витамин Н, биотин 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 11.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2146 мг 20 мг 21.1% 11.2% 475 г
Ниацин 2.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.04 мг 2500 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 2% 2662 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2592 г
Натрий, Na 75.21 мг 1300 мг 5.8% 3.1% 1728 г
Сера, S 174.8 мг 1000 мг 17.5% 9.3% 572 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 10% 529 г
Хлор, Cl 85.42 мг 2300 мг 3.7% 2% 2693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 5.5% 967 г
Йод, I 11.62 мкг 150 мкг 7.7% 4.1% 1291 г
Кобальт, Co 7.406 мкг 10 мкг 74.1% 39.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3120 г
Медь, Cu 98.2 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1018 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1641 г
Селен, Se 24.695 мкг 55 мкг 44.9% 23.8% 223 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9528 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 4.5% 1190 г
Цинк, Zn 1.064 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.079 г min 16.8 г 30.2% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.752 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 32%
18:2 Линолевая (ud) 4.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Омлет со спаржей и куриным филе составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 145 гр (273.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».