Мой здоровый рацион

Рецепт индейка в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка в томате

Индейка, отварная, по 2-6 700 г
Сок томатный 320 г
Тушеный стручковый перец 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 10.9% 338 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 12.5% 296 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 2.5% 1480 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.859 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13991 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 2.4% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 11.9498 мг 20 мг 59.7% 22.1% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 273.08 мг 2500 мг 10.9% 4% 915 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4564 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.1% 1729 г
Натрий, Na 310.12 мг 1300 мг 23.9% 8.8% 419 г
Сера, S 4.74 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21097 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 8.6% 432 г
Хлор, Cl 94.67 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2429 г
Микроэлементы
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 3.1% 1175 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11494 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2222 г
Молибден, Mo 0.195 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35897 г
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 42636 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0115 мг 12 мг 0.1% 104348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка в томате составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов