Мой здоровый рацион

Рецепт яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочный пирог

сукралоза (1 штука) 30 г
Вода 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 295 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 156 г
творог 2% 201 г
Орех грецкий (Жарка) 30 г
Изюм (Жарка) 30 г
Яблоки (Жарка) 588 г
Сахар песок 52 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.5% 1188 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.8% 475 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.1% 820 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.7% 5828 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1417 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.8% 2250 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.343 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7273 мг 20 мг 8.6% 3.6% 1158 г
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 1.7% 2478 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Натрий, Na 87.23 мг 1300 мг 6.7% 2.8% 1490 г
Сера, S 23.98 мг 1000 мг 2.4% 1% 4170 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 3.6% 1151 г
Хлор, Cl 107.82 мг 2300 мг 4.7% 2% 2133 г
Микроэлементы
Бор, B 131.3 мкг ~
Ванадий, V 24.49 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1304 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.7% 902 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.2% 810 г
Медь, Cu 100.76 мкг 1000 мкг 10.1% 4.2% 992 г
Молибден, Mo 6.301 мкг 70 мкг 9% 3.8% 1111 г
Селен, Se 3.466 мкг 55 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11919 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яблочный пирог составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».