| Какао-порошок | 5 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 76 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.5 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6873 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.4% | 4308 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 2.9% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.3% | 2857 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 17.1% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 4.1% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 5.7% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 11.4% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 4.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.318 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.4% | 17256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 15.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.8% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.8% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.932 мкг | 50 мкг | 1.9% | 7.8% | 5365 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4883 мг | 20 мг | 2.4% | 9.8% | 4096 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.42 мг | 2500 мг | 2.9% | 11.8% | 3500 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 16.7% | 2469 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 13.1% | 3098 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.9% | 8425 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.5% | 9372 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 20% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 33.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.1% | 6860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 10.2% | 4072 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.9% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 9.4% | 4292 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 18.8% | 2186 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 37.1% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 21.2% | 1927 г |
| Олово, Sn | 3.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.582 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.5% | 9450 г |
| Стронций, Sr | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.48 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.2% | 5033 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.9% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 8.6% | 4752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 24,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».