| Минтай (Варка) | 697 г |
| Лук репчатый | 224 г |
| Кукурузная Мука [Сто Пудов] | 50 г |
| Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 130 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 15.4% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.3% | 1244 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.2% | 1903 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.6% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 87.22 мг | 500 мг | 17.4% | 13.7% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.4% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 31.7% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 5.6% | 1401 г |
| Витамин Н, биотин | 3.513 мкг | 50 мкг | 7% | 5.5% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1482 мг | 20 мг | 15.7% | 12.3% | 635 г |
| Ниацин | 0.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.44 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2630 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 3.2% | 2465 г |
| Магний, Mg | 32.03 мг | 400 мг | 8% | 6.3% | 1249 г |
| Натрий, Na | 34.94 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3721 г |
| Сера, S | 161.72 мг | 1000 мг | 16.2% | 12.7% | 618 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 17% | 463 г |
| Хлор, Cl | 81.52 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 4.5% | 1763 г |
| Йод, I | 62.74 мкг | 150 мкг | 41.8% | 32.8% | 239 г |
| Кобальт, Co | 10.689 мкг | 10 мкг | 106.9% | 84% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2053 г |
| Медь, Cu | 111.35 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.6% | 3028 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.885 мкг | 55 мкг | 27.1% | 21.3% | 369 г |
| Фтор, F | 249.86 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1601 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 30.6% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.0524 мг | 12 мг | 8.8% | 6.9% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.136 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из минтая составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».