Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич от Вас, Емельяненко не крафин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич от Вас, Емельяненко не крафин

Крафин от Вас, Емельяненко заготовка 400 г
Орехи грецкие 38 г
Цукаты 50 г
Чернослив (слива сушеная) 32 г
Яичный белок куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич от Вас, Емельяненко не крафин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.3% 792 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.5% 533 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 6.2% 557 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.6% 6127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.8% 1250 г
Витамин В4, холин 40.25 мг 500 мг 8.1% 2.8% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3641 г
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.2% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0777 мг 20 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.81 мг 2500 мг 6.9% 2.4% 1447 г
Кальций, Ca 63.06 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1586 г
Кремний, Si 6.088 мг 30 мг 20.3% 7% 493 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1776 г
Натрий, Na 191.62 мг 1300 мг 14.7% 5.1% 678 г
Сера, S 61.71 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1620 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 4.3% 801 г
Хлор, Cl 160.83 мг 2300 мг 7% 2.4% 1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 7.5% 461 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 3.3% 1032 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1161 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2535 г
Никель, Ni 19.296 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 6.768 мкг 55 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.5392 мг 12 мг 4.5% 1.6% 2226 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.01 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.389 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.752 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.573 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кулич от Вас, Емельяненко не крафин составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».