Мой здоровый рацион

Рецепт 25 30 45 Треска в духовке с болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 25 30 45 Треска в духовке с болгарским перцем

Лимон 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 2540 г
Чеснок, порошок 4 tsp
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 3 tbsp
Лук репчатый (Запекание) 630 г
Горчица желтая, приготовленная 60 г
Треска (Запекание) 495 г
Кокосовая стружка, подслащенная 104 г
Укроп 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1.75 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "25 30 45 Треска в духовке с болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.9% 1810 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.9% 2435 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5% 2882 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18% 800 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2752 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309 мкг 900 мкг 34.3% 49.4% 291 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.762 мг 5 мг 35.2% 50.7% 284 г
бета Криптоксантин 0.555 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 4.9% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 8.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 27.4% 526 г
Витамин В9, фолаты 10.9 мкг 400 мкг 2.7% 3.9% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 12% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 92.59 мг 90 мг 102.9% 148.3% 97 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 7.3% 1951 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2859 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.7052 мг 20 мг 8.5% 12.2% 1173 г
Ниацин 1.088 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.33 мг 2500 мг 9.7% 14% 1032 г
Кальций, Ca 28.7 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3484 г
Кремний, Si 17.475 мг 30 мг 58.3% 84% 172 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.8% 2147 г
Натрий, Na 78.08 мг 1300 мг 6% 8.6% 1665 г
Сера, S 56.13 мг 1000 мг 5.6% 8.1% 1782 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 12.2% 1171 г
Хлор, Cl 95.53 мг 2300 мг 4.2% 6.1% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2081 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 12% 1206 г
Кобальт, Co 7.948 мкг 10 мкг 79.5% 114.6% 126 г
Литий, Li 65.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2699 мг 2 мг 13.5% 19.5% 741 г
Медь, Cu 146.27 мкг 1000 мкг 14.6% 21% 684 г
Молибден, Mo 4.539 мкг 70 мкг 6.5% 9.4% 1542 г
Никель, Ni 5.9 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 4.381 мкг 55 мкг 8% 11.5% 1255 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 119.73 мкг 4000 мкг 3% 4.3% 3341 г
Хром, Cr 14.02 мкг 50 мкг 28% 40.3% 357 г
Цинк, Zn 0.7588 мг 12 мг 6.3% 9.1% 1581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
22:1 цис 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность 25 30 45 Треска в духовке с болгарским перцем составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 731 гр (507.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».