Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на творожном тесте

Творог 5% жирности (Запекание) 90 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Куриная грудка жареная 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 15 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 15 г
Протертые Помидоры [Trattoria di maestro Turatti] 15 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.9% 463 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.9% 675 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 7.7% 777 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.7% 783 г
Витамин В4, холин 84.57 мг 500 мг 16.9% 10.1% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 7.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7% 855 г
Витамин В9, фолаты 15.151 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2640 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 15.8% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 4.5% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 3% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.153 мг 15 мг 7.7% 4.6% 1301 г
Витамин Н, биотин 9.345 мкг 50 мкг 18.7% 11.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0384 мг 20 мг 25.2% 15.1% 397 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.32 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Кальций, Ca 116.18 мг 1000 мг 11.6% 6.9% 861 г
Кремний, Si 1.732 мг 30 мг 5.8% 3.5% 1732 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 4.7% 1284 г
Натрий, Na 128.76 мг 1300 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Сера, S 166.88 мг 1000 мг 16.7% 10% 599 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 13.9% 432 г
Хлор, Cl 216.13 мг 2300 мг 9.4% 5.6% 1064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1698 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1866 г
Кобальт, Co 6.58 мкг 10 мкг 65.8% 39.4% 152 г
Литий, Li 6.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4149 г
Медь, Cu 78.76 мкг 1000 мкг 7.9% 4.7% 1270 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1467 г
Никель, Ni 1.531 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 15.048 мкг 55 мкг 27.4% 16.4% 365 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 57.18 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6995 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 5.4% 1096 г
Цинк, Zn 1.2063 мг 12 мг 10.1% 6% 995 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.008 г min 16.8 г 12% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пицца на творожном тесте составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».