Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из печени трески и яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из печени трески и яйца

Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Печень трески. Консервы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из печени трески и яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 391.7 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.8% 905 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 18% 142 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4611 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2384.3 мкг 900 мкг 264.9% 67.6% 38 г
Ретинол 2.38 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 6.1% 422 г
Витамин В4, холин 123.52 мг 500 мг 24.7% 6.3% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 3.3% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 59.855 мкг 400 мкг 15% 3.8% 668 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 2.2% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 52.365 мкг 10 мкг 523.7% 133.7% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.808 мг 15 мг 32.1% 8.2% 312 г
Витамин Н, биотин 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 5.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5156 мг 20 мг 12.6% 3.2% 795 г
Ниацин 1.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.3 мг 2500 мг 5% 1.3% 1995 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2221 г
Магний, Mg 31.55 мг 400 мг 7.9% 2% 1268 г
Натрий, Na 435.17 мг 1300 мг 33.5% 8.6% 299 г
Сера, S 108.15 мг 1000 мг 10.8% 2.8% 925 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 6.8% 377 г
Хлор, Cl 597.28 мг 2300 мг 26% 6.6% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 3.1% 816 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 1.7% 1524 г
Кобальт, Co 38.254 мкг 10 мкг 382.5% 97.7% 26 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.6% 1639 г
Медь, Cu 6451.1 мкг 1000 мкг 645.1% 164.7% 16 г
Молибден, Mo 10.132 мкг 70 мкг 14.5% 3.7% 691 г
Никель, Ni 7.179 мкг ~
Селен, Se 15.599 мкг 55 мкг 28.4% 7.3% 353 г
Фтор, F 27.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14777 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5462 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2197 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.5 г от 0.9 до 3.7 г 229.7% 58.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.227 г min 16.8 г 114.4% 29.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.089 г от 11.2 до 20.6 г 90.1% 23%

Энергетическая ценность Паштет из печени трески и яйца составляет 391,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».