Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 25апр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 25апр

Руккола 30 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Перец сладкий красный 196 г
Помидор (томат), парниковый 297 г
Огурец парниковый 147 г
Редис [Пятерочка] 115 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 25апр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.9% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.3% 2857 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 25% 722 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 27.9% 647 г
Лютеин + Зеаксантин 123.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 66.53 мг 90 мг 73.9% 133.2% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 27.6% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.4782 мг 20 мг 2.4% 4.3% 4182 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.64 мг 2500 мг 7.1% 12.8% 1399 г
Кальций, Ca 17.81 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5615 г
Кремний, Si 16.257 мг 30 мг 54.2% 97.7% 185 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 2.9% 6202 г
Натрий, Na 8.2 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15854 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 1.8% 10515 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.4% 3361 г
Хлор, Cl 30.87 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.9% 3666 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10345 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 58.4% 308 г
Литий, Li 29.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 10.6% 1691 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 13.3% 1345 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 12.1% 1500 г
Никель, Ni 5.697 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22449 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33195 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 12.8% 1408 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5157 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат 25апр составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».