Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты индейка с овощами

Фарш Классический [Индилайт] 900 г
Кабачок Цуккини Резаный [Hortex] 232 г
Яйцо куриное 60 г
Морковь 139 г
Лук репчатый 116 г
Рис круголозерный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.5% 745 г
Жиры 23.5 г 56 г 42% 14% 238 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.3% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248 мкг 900 мкг 27.6% 9.2% 363 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 9.4% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 1% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.293 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17444 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4230 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3606 мг 20 мг 1.8% 0.6% 5546 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.72 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5239 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11123 г
Кремний, Si 3.425 мг 30 мг 11.4% 3.8% 876 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6211 г
Натрий, Na 9.65 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13472 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6254 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 0.9% 3653 г
Хлор, Cl 17.75 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 11.62 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.5% 6272 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 4.1% 812 г
Литий, Li 0.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4211 г
Медь, Cu 21.93 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4560 г
Молибден, Mo 2.652 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2640 г
Никель, Ni 0.998 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 1% 3403 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32573 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.1865 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты индейка с овощами составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов