| Перец сладкий красный (Жарка) | 162 г |
| Морковь (Жарка) | 89 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.8% | 1288 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7% | 691 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.5% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.5 мкг | 900 мкг | 43.4% | 21.1% | 230 г |
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 22.8% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.6% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 4.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 5.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.019 мкг | 400 мкг | 6% | 2.9% | 1665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.02 мг | 90 мг | 50% | 24.3% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.719 мг | 15 мг | 24.8% | 12.1% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6496 мг | 20 мг | 8.2% | 4% | 1212 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.11 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3573 г |
| Кремний, Si | 8.322 мг | 30 мг | 27.7% | 13.5% | 360 г |
| Магний, Mg | 43.77 мг | 400 мг | 10.9% | 5.3% | 914 г |
| Натрий, Na | 271.65 мг | 1300 мг | 20.9% | 10.2% | 479 г |
| Сера, S | 71.21 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1404 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Хлор, Cl | 21.22 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1298 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 11.6% | 420 г |
| Литий, Li | 14.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5328 мг | 2 мг | 26.6% | 12.9% | 375 г |
| Медь, Cu | 141.38 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.9% | 707 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1628 г |
| Никель, Ni | 2.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27248 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.99 мг | 12 мг | 8.3% | 4% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.905 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба составляет 205,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».