| Белый гриб, вареный, с солью | 2640 г |
| Морковь | 614 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.1% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.2% | 870 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 87.9% | 268 г |
| бета Каротин | 2.011 мг | 5 мг | 40.2% | 95% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 10.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 30.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 16.78 мг | 500 мг | 3.4% | 8% | 2980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 76.1% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 12.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.362 мкг | 400 мкг | 3.8% | 9% | 2604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 12.3% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.144 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 10.9% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 4.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.447 мг | 20 мг | 17.2% | 40.7% | 580 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.22 мг | 2500 мг | 12.3% | 29.1% | 814 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8410 г |
| Кремний, Si | 4.681 мг | 30 мг | 15.6% | 36.9% | 641 г |
| Магний, Mg | 16.39 мг | 400 мг | 4.1% | 9.7% | 2441 г |
| Натрий, Na | 175.4 мг | 1300 мг | 13.5% | 31.9% | 741 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4342 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 22.9% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 19.1% | 1241 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 19.6% | 1211 г |
| Литий, Li | 1.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 16.5% | 1439 г |
| Медь, Cu | 384.9 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 91% | 260 г |
| Молибден, Mo | 3.352 мкг | 70 мкг | 4.8% | 11.3% | 2088 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.721 мкг | 55 мкг | 17.7% | 41.8% | 566 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32626 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.7774 мг | 12 мг | 6.5% | 15.4% | 1544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | min 16.8 г | 2% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра грибная составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».