| Чечевица, розовая | 150 г |
| Овес, зерно | 20 г |
| Амарант, зерна, неприготовленные | 75 г |
| Рисовая Мука [Гарнец] | 60 г |
| Псиллиум [Дары Памира] | 5 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Горчичное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Кориандр, семена | 0.7 г |
| Тмин, семена | 0.6 г |
| Пищевая сода | 3.5 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.1% | 500 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4414 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 3.1% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.057 мкг | 400 мкг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4399 г |
| бета Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.963 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8752 мг | 20 мг | 4.4% | 2.2% | 2285 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.19 мг | 2500 мг | 10% | 5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 44.01 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2272 г |
| Кремний, Si | 32.468 мг | 30 мг | 108.2% | 54.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Натрий, Na | 263.51 мг | 1300 мг | 20.3% | 10.2% | 493 г |
| Сера, S | 92.09 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 10.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 161.47 мг | 2300 мг | 7% | 3.5% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.129 мг | 18 мг | 17.4% | 8.7% | 575 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.027 мкг | 10 мкг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Марганец, Mn | 1.0013 мг | 2 мг | 50.1% | 25.2% | 200 г |
| Медь, Cu | 409.78 мкг | 1000 мкг | 41% | 20.6% | 244 г |
| Молибден, Mo | 2.959 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2366 г |
| Никель, Ni | 2.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.335 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5755 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.4365 мг | 12 мг | 12% | 6% | 835 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.491 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.928 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.461 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.974 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.153 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из чечевицы, амаранта и риса на яйце составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».