Мой здоровый рацион

Рецепт 330 х 400 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 330 х 400 (копия)

Яйцо куриное 330 г
Карбонад свиной 250 г
Шейка свиная жирная 150 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "330 х 400 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15.6% 432 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 8.7% 773 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 8.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.568 мг 1.5 мг 37.9% 25.5% 264 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 13.1% 513 г
Витамин В4, холин 155.19 мг 500 мг 31% 20.8% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 14% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 13.6% 496 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 14.2% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 7.5% 890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.142 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3750 г
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.92 мкг 50 мкг 19.8% 13.3% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6068 мг 20 мг 23% 15.4% 434 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 2.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.15 мг 2500 мг 11.1% 7.5% 899 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3197 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1642 г
Натрий, Na 85.36 мг 1300 мг 6.6% 4.4% 1523 г
Сера, S 202.85 мг 1000 мг 20.3% 13.6% 493 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 18.3% 368 г
Хлор, Cl 79.42 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2896 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 6.6% 1007 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 4.6% 1462 г
Кобальт, Co 6.081 мкг 10 мкг 60.8% 40.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3617 г
Медь, Cu 95.59 мкг 1000 мкг 9.6% 6.4% 1046 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 5.1% 1318 г
Никель, Ni 2.493 мкг ~
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 30.149 мкг 55 мкг 54.8% 36.8% 182 г
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10371 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 6% 1106 г
Цинк, Zn 1.6658 мг 12 мг 13.9% 9.3% 720 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.15 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.482 г ~
Метионин 0.517 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.702 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.681 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.89 мг max 300 мг
Кампестерол 0.608 мг ~
Стигмастерол 0.149 мг ~
бета Ситостерол 1.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.657 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.345 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность 330 х 400 (копия) составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 740 гр (1101.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».