| Масло Подсолнечное [Слобода] | 18 г |
| Морковь (Жарка) | 88 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Минтай (Тушение) | 472 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2034 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 17.8% | 679 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.7 мкг | 900 мкг | 28.3% | 34.2% | 353 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 36% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 10.7% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.11 мкг | 3 мкг | 37% | 44.7% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0971 мг | 20 мг | 15.5% | 18.7% | 646 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.68 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Кремний, Si | 3.609 мг | 30 мг | 12% | 14.5% | 831 г |
| Магний, Mg | 44.57 мг | 400 мг | 11.1% | 13.4% | 897 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4668 г |
| Сера, S | 124.89 мг | 1000 мг | 12.5% | 15.1% | 801 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 28% | 431 г |
| Хлор, Cl | 112.41 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.9% | 2046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.8% | 2497 г |
| Йод, I | 49.6 мкг | 150 мкг | 33.1% | 40% | 302 г |
| Кобальт, Co | 10.907 мкг | 10 мкг | 109.1% | 131.8% | 92 г |
| Литий, Li | 0.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1158 мг | 2 мг | 5.8% | 7% | 1727 г |
| Медь, Cu | 110.98 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.4% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.564 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.5% | 1258 г |
| Никель, Ni | 5.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.423 мкг | 55 мкг | 15.3% | 18.5% | 653 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 496.21 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 15% | 806 г |
| Хром, Cr | 37.55 мкг | 50 мкг | 75.1% | 90.7% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.9286 мг | 12 мг | 7.7% | 9.3% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 25.04.2023 составляет 82,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».