Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти С чернилами каракатицы в соусе из сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти С чернилами каракатицы в соусе из сыра

Спагетти черные 240 г
Сыр с голубой плесенью, 50% 120 г
Сметана 15% жирности 22 г
Оливковое масло 15 г
Вода, бутилированная, в общем 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти С чернилами каракатицы в соусе из сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.2% 884 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.9% 675 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 5.5% 846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4073 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.1% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.333 мкг 400 мкг 0.1% 120120 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.02 мг 20 мг 0.1% 100000 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 3.89 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 64267 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14409 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 59091 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 114943 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.1% 38095 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 112500 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 3.52 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 41916 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 0.57 мкг 4000 мкг 701754 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.01 мг 12 мг 0.1% 120000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.803 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Спагетти С чернилами каракатицы в соусе из сыра составляет 215,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (355.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».