| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 140 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.8% | 1949 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 22.03 мг | 500 мг | 4.4% | 4.2% | 2270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.162 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 10.8% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.564 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.7% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.251 мг | 20 мг | 6.3% | 5.9% | 1599 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.94 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 107.16 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Кремний, Si | 9.124 мг | 30 мг | 30.4% | 28.7% | 329 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Натрий, Na | 44.53 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2919 г |
| Сера, S | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2902 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 97.98 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.1% | 2347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.416 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4327 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.2% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 16% | 590 г |
| Литий, Li | 0.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 5.6% | 1699 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.2% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.07 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.6% | 2657 г |
| Стронций, Sr | 29.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 4.3% | 2180 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша на молоке составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».