Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковое суфле с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковое суфле с сыром

Цукини с кожурой 91 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сыр Легкий 30% [Сармич] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковое суфле с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.5% 884 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.3% 903 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.7% 2765 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 11.7% 872 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4673 г
Лютеин + Зеаксантин 1499.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 13.9% 729 г
Витамин В4, холин 101.57 мг 500 мг 20.3% 20.7% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 13.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 8.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 19.231 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2080 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 14.2% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 8.4% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4823 г
Витамин Н, биотин 7.966 мкг 50 мкг 15.9% 16.2% 628 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6493 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1213 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.64 мг 2500 мг 9.7% 9.9% 1035 г
Кальций, Ca 33.88 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2269 г
Натрий, Na 60.7 мг 1300 мг 4.7% 4.8% 2142 г
Сера, S 77.97 мг 1000 мг 7.8% 7.9% 1283 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 13.4% 757 г
Хлор, Cl 64.09 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1398 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.8% 2137 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 41.8% 243 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 6.9% 1462 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1399 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2840 г
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 22.2% 458 г
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17699 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 3.4% 3049 г
Цинк, Zn 0.6818 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.886 г min 16.8 г 11.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кабачковое суфле с сыром составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 129 гр (126.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».