| Свинина | 500 г |
| курица | 500 г |
| Вода | 1200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 50 г |
| Картофель | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.2% | 1169 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 9.6% | 1353 г |
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 10% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 22.76 мг | 500 мг | 4.6% | 6% | 2197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 12.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.563 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.6% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 9.1% | 1435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 5.7% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0095 мг | 20 мг | 15% | 19.5% | 665 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.9 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.2% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7364 г |
| Кремний, Si | 13.231 мг | 30 мг | 44.1% | 57.3% | 227 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2861 г |
| Натрий, Na | 277.75 мг | 1300 мг | 21.4% | 27.8% | 468 г |
| Сера, S | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3013 г |
| Фосфор, P | 69.2 мг | 800 мг | 8.7% | 11.3% | 1156 г |
| Хлор, Cl | 327.71 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.4% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2683 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 38.8% | 335 г |
| Литий, Li | 19.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 5.7% | 2260 г |
| Медь, Cu | 62.73 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.2% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 3.73 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.9% | 1877 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.222 мкг | 55 мкг | 7.7% | 10% | 1303 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6466 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9046 мг | 12 мг | 7.5% | 9.7% | 1327 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шурпа не очень моя составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».