| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 16.3% | 300 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 10.3% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.8% | 1711 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 3.5% | 1385 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 17 мкг | 55 мкг | 30.9% | 15.1% | 324 г |
| Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 11% | 444 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.855 г | ~ | |||
| Лизин | 2.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 1.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.988 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.91 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.07 г | min 16.8 г | 24.2% | 11.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 10.4% |
Энергетическая ценность Голень куриная (тушенная/варенная) составляет 204 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».