| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 5 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 120 г |
| Батат, картофель сладкий, запеченный в кожуре, с солью | 130 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Смесь салатов Oriental | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.5% | 2111 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 22.3% | 526 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3358 г |
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 18.53 мг | 500 мг | 3.7% | 4.3% | 2698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.173 мкг | 400 мкг | 14% | 16.4% | 712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 16.5% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 17.5% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8148 мг | 20 мг | 4.1% | 4.8% | 2455 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.978 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.63 мг | 2500 мг | 12.8% | 15% | 780 г |
| Кальций, Ca | 38.32 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2610 г |
| Кремний, Si | 6.82 мг | 30 мг | 22.7% | 26.6% | 440 г |
| Магний, Mg | 27.51 мг | 400 мг | 6.9% | 8.1% | 1454 г |
| Натрий, Na | 154.12 мг | 1300 мг | 11.9% | 14% | 843 г |
| Сера, S | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2309 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 12.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 13.33 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 8.9% | 1310 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 17.6% | 665 г |
| Литий, Li | 4.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5353 мг | 2 мг | 26.8% | 31.4% | 374 г |
| Медь, Cu | 185.46 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 21.7% | 539 г |
| Молибден, Mo | 1.102 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.9% | 6352 г |
| Никель, Ni | 2.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.8% | 4129 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.7122 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Марокканский с нутом / Moroccan Chickpea (Govinda) составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».