Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое с авакадо

Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 200 г
Петрушка свежая 20 г
Авокадо 35 г
Сироп Топинамбура [Терра] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 15.6% 335 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 2.5% 2066 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 4% 1310 г
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1205 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27.982 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 7.4% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3876 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 119.8 мкг 120 мкг 99.8% 52.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.8108 мг 20 мг 4.1% 2.1% 2467 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.48 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 882 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4575 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2801 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Натрий, Na 11.88 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10943 г
Сера, S 16.12 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6203 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 3.6% 1444 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3413 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.607 мг 2 мг 30.4% 15.9% 329 г
Медь, Cu 202.25 мкг 1000 мкг 20.2% 10.5% 494 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17500 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 1.041 г ~
10:0 Каприновая 0.827 г ~
12:0 Лауриновая 6.591 г ~
14:0 Миристиновая 2.602 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мороженое с авакадо составляет 191,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (268.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».