Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 299 г
Капуста белокочанная 111 г
Тунец Fine Life стейк замороженный 152 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 218 г
Молодая Кукуруза [Bonduelle] 206 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 81 г
Горчица Острая Дижонская [Kuhne] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.9% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1599 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В4, холин 54.19 мг 500 мг 10.8% 13.5% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 12.5% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 5.6% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.4% 9317 г
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 11% 1139 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 13% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.6471 мг 20 мг 3.2% 4% 3091 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.87 мг 2500 мг 4% 5% 2529 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4421 г
Кремний, Si 20.214 мг 30 мг 67.4% 84.5% 148 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 2.5% 5000 г
Натрий, Na 31.02 мг 1300 мг 2.4% 3% 4191 г
Сера, S 41.68 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2399 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1476 г
Хлор, Cl 42.73 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.1 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2429 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2863 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 33.1% 379 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2717 г
Медь, Cu 52.56 мкг 1000 мкг 5.3% 6.6% 1903 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 4.5% 2756 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Селен, Se 6.608 мкг 55 мкг 12% 15% 832 г
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23488 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.3285 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».