Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец помидор руккола тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец помидор руккола тунец

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 370 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 167 г
Грецкий орех 50 г
Руккола 70 г
Оливковое масло 16 г
Сыр Сиртаки 55% 200 г
Оливки вяленные чёрные натуральные с косточкой MARMARABiRLiK 20 г
Тунец натуральный. Консервы 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец помидор руккола тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.2% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.1% 2732 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин В4, холин 4.97 мг 500 мг 1% 0.8% 10060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.461 мкг 400 мкг 2.9% 2.5% 3490 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3750 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11442 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 10.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.5467 мг 20 мг 12.7% 10.7% 785 г
Ниацин 1.686 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.6 мг 2500 мг 8% 6.8% 1253 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Кремний, Si 22.297 мг 30 мг 74.3% 62.9% 135 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Натрий, Na 334.78 мг 1300 мг 25.8% 21.8% 388 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 3.9% 2196 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 7.4% 1141 г
Хлор, Cl 508.17 мг 2300 мг 22.1% 18.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 3% 2748 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4.6% 1863 г
Кобальт, Co 7.754 мкг 10 мкг 77.5% 65.6% 129 г
Литий, Li 4.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Медь, Cu 79.22 мкг 1000 мкг 7.9% 6.7% 1262 г
Молибден, Mo 2.763 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2533 г
Никель, Ni 11.931 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12972 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 187.08 мкг 4000 мкг 4.7% 4% 2138 г
Хром, Cr 15.01 мкг 50 мкг 30% 25.4% 333 г
Цинк, Zn 0.3635 мг 12 мг 3% 2.5% 3301 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.129 г от 11.2 до 20.6 г 19% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.347 г ~

Энергетическая ценность Огурец помидор руккола тунец составляет 118,2 кКал.

  • Порция = 530 гр (626.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».