Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 24

Листы для Жарки [Maggi] 1 порция
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Оливковое масло 10 г
Томаты Свежие [Выборжец] 100 г
Куриное Филе Грудки [Мираторг] 150 г
Способ приготовления

Промыть грудку. Разрезать ее вдоль (сделать тонкой). Сковороду не смазывать. Выложить на нее лист для жарки и на него грудку. Жарить 5-7 минут с одной стороны и столько же с другой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 17.9% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 3.2% 3684 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 18116 г
Витамин C, аскорбиновая 23.32 мг 90 мг 25.9% 30.3% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.1395 мг 20 мг 0.7% 0.8% 14337 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.05 мг 2500 мг 2% 2.3% 5097 г
Кальций, Ca 3.73 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 26810 г
Кремний, Si 11.307 мг 30 мг 37.7% 44% 265 г
Магний, Mg 3.09 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12945 г
Натрий, Na 1.45 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 89655 г
Сера, S 2.02 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.9% 11940 г
Хлор, Cl 6.1 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.148 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 5.1% 2262 г
Литий, Li 7.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7117 г
Медь, Cu 16.08 мкг 1000 мкг 1.6% 1.9% 6219 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 11327 г
Никель, Ni 0.443 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 88710 г
Фтор, F 0.85 мкг 4000 мкг 470588 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2% 6024 г
Цинк, Zn 0.0742 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Ужин 24 составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».