Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые панкейки

Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Ванильный экстракт 1 tsp
Кефир 1% жирности 200 г
Вода 100 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 7.9% 836 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3530 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3% 2211 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 46.22 мг 500 мг 9.2% 6.1% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.131 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18771 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Н, биотин 4.604 мкг 50 мкг 9.2% 6.1% 1086 г
Витамин РР, НЭ 0.9139 мг 20 мг 4.6% 3% 2188 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.89 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Кальций, Ca 56.85 мг 1000 мг 5.7% 3.8% 1759 г
Магний, Mg 7.78 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5141 г
Натрий, Na 148.47 мг 1300 мг 11.4% 7.5% 876 г
Сера, S 41.14 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2431 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Хлор, Cl 65.98 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3797 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.8% 2329 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 13.8% 480 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Медь, Cu 19.75 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 5063 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2133 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 5.401 мкг 55 мкг 9.8% 6.5% 1018 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 36.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10935 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рисовые панкейки составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 60 гр (90.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».