Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин 9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин 9

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Семга соленая 400 г
Способ приготовления

Стейк или филе рыбы посолить, поперчить, добавить специи, положить дольки лимона и завернуть в фольгу. Готовить 30 мин при 180 градусах. Взять 1 порцию. Подавать со свежими овощами. *Возможна замена на любой вид лососевых.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин 9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.2% 576 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 7% 1167 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1353 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.995 мг 5 мг 19.9% 16.2% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 21.7% 375 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 3.5% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 1.714 мкг 3 мкг 57.1% 46.5% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 40.14 мг 90 мг 44.6% 36.3% 224 г
Витамин D, кальциферол 5.829 мкг 10 мкг 58.3% 47.4% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 8.4% 975 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.9684 мг 20 мг 29.8% 24.2% 335 г
Ниацин 3.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3627 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 31.4% 259 г
Магний, Mg 37.29 мг 400 мг 9.3% 7.6% 1073 г
Натрий, Na 1700.57 мг 1300 мг 130.8% 106.4% 76 г
Сера, S 132.63 мг 1000 мг 13.3% 10.8% 754 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 15.3% 532 г
Хлор, Cl 2572.71 мг 2300 мг 111.9% 91% 89 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 7.5% 1086 г
Йод, I 29.3 мкг 150 мкг 19.5% 15.9% 512 г
Кобальт, Co 12.857 мкг 10 мкг 128.6% 104.6% 78 г
Литий, Li 16.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2418 г
Медь, Cu 178.71 мкг 1000 мкг 17.9% 14.6% 560 г
Молибден, Mo 4.143 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Никель, Ni 6.001 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 20.971 мкг 55 мкг 38.1% 31% 262 г
Фтор, F 249.76 мкг 4000 мкг 6.2% 5% 1602 г
Хром, Cr 33.24 мкг 50 мкг 66.5% 54.1% 150 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 21.2%

Энергетическая ценность Ужин 9 составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов