Мой здоровый рацион

Рецепт Булка со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булка со сгущенкой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булка со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.3% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.5% 982 г
Углеводы 53.5 г 219 г 24.4% 8.3% 409 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 30.3 г 2273 г 1.3% 0.4% 7502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 0.9% 3830 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 3.9% 878 г
Витамин В4, холин 41.5 мг 500 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 2.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин Н, биотин 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1984 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 3.3% 1026 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.5 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Кальций, Ca 163 мг 1000 мг 16.3% 5.5% 613 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Магний, Mg 23.5 мг 400 мг 5.9% 2% 1702 г
Натрий, Na 278.5 мг 1300 мг 21.4% 7.3% 467 г
Сера, S 65 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Фосфор, P 142 мг 800 мг 17.8% 6% 563 г
Хлор, Cl 475.5 мг 2300 мг 20.7% 7% 484 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 6.8% 500 г
Марганец, Mn 0.422 мг 2 мг 21.1% 7.2% 474 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 2.8% 1212 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.3% 1029 г
Селен, Se 1.5 мкг 55 мкг 2.7% 0.9% 3667 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22857 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.872 мг 12 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г ~
Лактоза 6.3 г ~
Сахароза 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.417 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 2.256 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Булка со сгущенкой составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов