| Редис | 200 г |
| Огурец парниковый | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.1 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.7% | 11943 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 35.5% | 2000 г |
| Вода | 95 г | 2273 г | 4.2% | 29.8% | 2393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 1.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 2.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 10.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 10.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 8.5% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 31.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 22% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.69 мкг | 400 мкг | 1.2% | 8.5% | 8529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 104.3% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 5% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 8.5% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 66% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 10.6% | 6667 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.34 мг | 2500 мг | 8.7% | 61.7% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 24.59 мг | 1000 мг | 2.5% | 17.7% | 4067 г |
| Кремний, Si | 48.172 мг | 30 мг | 160.6% | 1139% | 62 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 24.1% | 2928 г |
| Натрий, Na | 8.03 мг | 1300 мг | 0.6% | 4.3% | 16189 г |
| Сера, S | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 5% | 15152 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 31.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 31.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 9.9% | 7290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 26.2% | 2679 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 13.5% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 119.9% | 592 г |
| Литий, Li | 7.931 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 36.9% | 1932 г |
| Медь, Cu | 78.59 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 56% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 58.9% | 1201 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5% | 13648 г |
| Фтор, F | 11.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 35714 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 69.5% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 12.1% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец и редис составляет 14,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».