| Яичный белок куриный | 100 г |
| Кабачок | 880 г |
| Сыр Легкий 17% [Избенка] | 30 г |
| Индейка, только мясо, запечённая | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.9% | 1652 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.1% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.1% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 13% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 18.42 мг | 500 мг | 3.7% | 8.4% | 2714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 8.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 16.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.036 мкг | 400 мкг | 3% | 6.8% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 6.4% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 30.2% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.956 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.3% | 5230 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.61 мг | 20 мг | 8.1% | 18.4% | 1242 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.77 мг | 2500 мг | 9% | 20.5% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7158 г |
| Кремний, Si | 24 мг | 30 мг | 80% | 181.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3850 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.8% | 4806 г |
| Сера, S | 40.78 мг | 1000 мг | 4.1% | 9.3% | 2452 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 8.6% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 15.64 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 5.2% | 4306 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 22% | 1030 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 10.7% | 2151 г |
| Медь, Cu | 48.97 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 11.1% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8% | 2864 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.49 мкг | 55 мкг | 8.2% | 18.6% | 1225 г |
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 8.2% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из кабачка с мясом составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».