Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка Ярмарка Поваренок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка Ярмарка Поваренок

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Сметана 30% жирности (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка Ярмарка Поваренок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 7.9% 547 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.4% 675 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5% 862 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.8% 895 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.3% 811 г
Витамин В4, холин 98.57 мг 500 мг 19.7% 8.5% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 4% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 18.601 мкг 400 мкг 4.7% 2% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 10.5% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 8.343 мкг 50 мкг 16.7% 7.2% 599 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8983 мг 20 мг 14.5% 6.2% 690 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.66 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Кальций, Ca 84.61 мг 1000 мг 8.5% 3.7% 1182 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2350 г
Натрий, Na 58.12 мг 1300 мг 4.5% 1.9% 2237 г
Сера, S 142.91 мг 1000 мг 14.3% 6.2% 700 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 8% 541 г
Хлор, Cl 100.41 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1784 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 14.3% 302 г
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1840 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1415 г
Молибден, Mo 7.521 мкг 70 мкг 10.7% 4.6% 931 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 18.528 мкг 55 мкг 33.7% 14.5% 297 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12690 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2370 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 2.1% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.432 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.051 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты 4.616 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.867 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.867 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка Ярмарка Поваренок составляет 232,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов