Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 25.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 25.04

Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Огурец парниковый 182 г
Морковь 22 г
Капуста белокочанная 202 г
майонез провансаль 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 25.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14.1% 727 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.8% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 16.6% 613 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.6% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.9% 1154 г
Витамин В4, холин 77 мг 500 мг 15.4% 15.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 9.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.64 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 5% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 21.75 мг 90 мг 24.2% 24.6% 414 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 6.4% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.035 мкг 50 мкг 12.1% 12.3% 829 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 25.6% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.0738 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1863 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.96 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1238 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Кремний, Si 33.659 мг 30 мг 112.2% 114.3% 89 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2843 г
Натрий, Na 45.17 мг 1300 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Сера, S 64.25 мг 1000 мг 6.4% 6.5% 1556 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.6% 1060 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.4 мкг ~
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.1% 1670 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2183 г
Кобальт, Co 4.186 мкг 10 мкг 41.9% 42.7% 239 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 4.8% 2132 г
Медь, Cu 62.87 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1591 г
Молибден, Mo 5.962 мкг 70 мкг 8.5% 8.7% 1174 г
Никель, Ni 5.095 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 17% 597 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 21.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18832 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 6.8% 1484 г
Цинк, Zn 0.5189 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%

Энергетическая ценность Салат 25.04 составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».