| Лапша японская, соба, приготовленная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Соус чили шрирача | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.2% | 1551 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.5% | 1514 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.6% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 19.2% | 589 г |
| альфа Каротин | 11.914 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 21.3% | 531 г |
| бета Криптоксантин | 17.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.2% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 3.7% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 17.6% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.427 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.33 мг | 90 мг | 35.9% | 40.6% | 278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 3.2% | 3606 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.9% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.743 мг | 20 мг | 13.7% | 15.5% | 729 г |
| Ниацин | 2.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.03 мг | 2500 мг | 12.4% | 14% | 809 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Кремний, Si | 5.852 мг | 30 мг | 19.5% | 22.1% | 513 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2730 г |
| Натрий, Na | 138.11 мг | 1300 мг | 10.6% | 12% | 941 г |
| Сера, S | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.1% | 1868 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 11.8% | 964 г |
| Хлор, Cl | 29.62 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2413 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 6.4% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 8.397 мкг | 10 мкг | 84% | 95% | 119 г |
| Литий, Li | 15.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 13.3% | 844 г |
| Медь, Cu | 250.76 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 28.4% | 399 г |
| Молибден, Mo | 5.072 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.1% | 1380 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.732 мкг | 55 мкг | 19.5% | 22.1% | 512 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19930 г |
| Хром, Cr | 7.44 мкг | 50 мкг | 14.9% | 16.9% | 672 г |
| Цинк, Zn | 0.5105 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2351 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.547 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Вок из гречневой лапши со свининой составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».