Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая халва

Арахис жареный 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 646.3 ккал 1684 ккал 38.4% 5.9% 261 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 4.4% 349 г
Жиры 57.1 г 56 г 102% 15.8% 98 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 0.8% 1938 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.1% 500 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.8 мкг 900 мкг 12.1% 1.9% 827 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 3.7% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 0.9% 1667 г
Витамин В4, холин 48.97 мг 500 мг 9.8% 1.5% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 3.1% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 3% 521 г
Витамин В9, фолаты 100 мкг 400 мкг 25% 3.9% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.75 мг 15 мг 45% 7% 222 г
Витамин Н, биотин 14.583 мкг 50 мкг 29.2% 4.5% 343 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 14.7 мг 20 мг 73.5% 11.4% 136 г
Ниацин 11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.5 мг 2500 мг 19.7% 3% 508 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 0.2% 6897 г
Кремний, Si 66.667 мг 30 мг 222.2% 34.4% 45 г
Магний, Mg 238.33 мг 400 мг 59.6% 9.2% 168 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 0.4% 3960 г
Сера, S 234.42 мг 1000 мг 23.4% 3.6% 427 г
Фосфор, P 324 мг 800 мг 40.5% 6.3% 247 г
Хлор, Cl 32.5 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 7077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1250 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Ванадий, V 141.67 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 1.3% 1241 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8982 г
Кобальт, Co 5.625 мкг 10 мкг 56.3% 8.7% 178 г
Литий, Li 9.083 мкг ~
Марганец, Mn 1.5378 мг 2 мг 76.9% 11.9% 130 г
Медь, Cu 444.58 мкг 1000 мкг 44.5% 6.9% 225 г
Молибден, Mo 9.667 мкг 70 мкг 13.8% 2.1% 724 г
Никель, Ni 8.042 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 2.917 мкг 55 мкг 5.3% 0.8% 1885 г
Стронций, Sr 166.67 мкг ~
Титан, Ti 37.5 мкг ~
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5242 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 2.5% 619 г
Цинк, Zn 2.75 мг 12 мг 22.9% 3.5% 436 г
Цирконий, Zr 60.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.623 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.102 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.548 г min 16.8 г 122.3% 18.9%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.083 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая халва составляет 646,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов