| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 116 г |
| Кабачок (Тушение) | 354 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 426 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.9 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.2% | 2333 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.9% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.9 мкг | 900 мкг | 29.5% | 56.1% | 338 г |
| бета Каротин | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 61.2% | 310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.634 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.2% | 6030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 42.8% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 5.7% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 58.4% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8393 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2383 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.16 мг | 2500 мг | 11.4% | 21.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2707 г |
| Кремний, Si | 37.892 мг | 30 мг | 126.3% | 240.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.59 мг | 400 мг | 4.1% | 7.8% | 2411 г |
| Натрий, Na | 132.95 мг | 1300 мг | 10.2% | 19.4% | 978 г |
| Сера, S | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.1% | 3647 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 8.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 222.34 мг | 2300 мг | 9.7% | 18.4% | 1034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 7.2% | 2624 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.439 мкг | 10 мкг | 34.4% | 65.4% | 291 г |
| Литий, Li | 8.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 18.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.9% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 8.716 мкг | 70 мкг | 12.5% | 23.8% | 803 г |
| Никель, Ni | 9.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21030 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 14.8% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.4835 мг | 12 мг | 4% | 7.6% | 2482 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с кабачком составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».