Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец+яйцо

Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С0
Огурец парниковый 100 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.6% 1652 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.5% 1120 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.3% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 19.4% 724 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12.8% 1104 г
Витамин В4, холин 84.28 мг 500 мг 16.9% 23.7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 15.7% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 2.4% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 9.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 10.2% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 9.4% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4144 г
Витамин Н, биотин 6.999 мкг 50 мкг 14% 19.6% 714 г
Витамин К, филлохинон 25.1 мкг 120 мкг 20.9% 29.3% 478 г
Витамин РР, НЭ 0.9564 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2091 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.92 мг 2500 мг 7.1% 10% 1405 г
Кальций, Ca 43.97 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2274 г
Кремний, Si 27 мг 30 мг 90% 126.2% 111 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 4.6% 2999 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 5.3% 2647 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 8.7% 1624 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 14.3% 977 г
Хлор, Cl 73.17 мг 2300 мг 3.2% 4.5% 3143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1596 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 6.7% 2095 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 59.7% 235 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2915 г
Медь, Cu 57.05 мкг 1000 мкг 5.7% 8% 1753 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 9.7% 1453 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 9.846 мкг 55 мкг 17.9% 25.1% 559 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15373 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 7.4% 1880 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.678 г min 16.8 г 10% 14%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 6.2%

Энергетическая ценность Огурец+яйцо составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».