| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 12.4% | 1143 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.1% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.2 мкг | 900 мкг | 53% | 74.6% | 189 г |
| бета Каротин | 2.893 мг | 5 мг | 57.9% | 81.5% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.815 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.94 мг | 90 мг | 48.8% | 68.7% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 67.3% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9026 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2216 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.3 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.8% | 957 г |
| Кальций, Ca | 41.49 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2410 г |
| Кремний, Si | 43.705 мг | 30 мг | 145.7% | 205.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 7.2% | 1953 г |
| Натрий, Na | 106.2 мг | 1300 мг | 8.2% | 11.5% | 1224 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3544 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.2% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 183.11 мг | 2300 мг | 8% | 11.3% | 1256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.601 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 2995 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.648 мкг | 10 мкг | 26.5% | 37.3% | 378 г |
| Литий, Li | 1.425 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 12% | 1182 г |
| Медь, Cu | 73.09 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.3% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 12.138 мкг | 70 мкг | 17.3% | 24.4% | 577 г |
| Никель, Ni | 12.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23109 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19812 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 12.1% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3815 мг | 12 мг | 3.2% | 4.5% | 3145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с морковью (копия) составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».