| Хлеб 2023-04-17 | 438 г |
438 - масса хлеба до сушки, 234 после
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9% | 517 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 11.7% | 400 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 20.6% | 227 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| бета Криптоксантин | 3.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.321 мг | 1.5 мг | 88.1% | 41.3% | 114 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 9.9% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 50.42 мг | 500 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 10% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.718 мкг | 400 мкг | 12.2% | 5.7% | 821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.476 мг | 15 мг | 16.5% | 7.7% | 606 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.837 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.628 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.4% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 20.3% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4191 мг | 20 мг | 67.1% | 31.4% | 149 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.47 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Кальций, Ca | 222.45 мг | 1000 мг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Кремний, Si | 27.078 мг | 30 мг | 90.3% | 42.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 124.7 мг | 400 мг | 31.2% | 14.6% | 321 г |
| Натрий, Na | 398.06 мг | 1300 мг | 30.6% | 14.3% | 327 г |
| Сера, S | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1298 г |
| Фосфор, P | 238.9 мг | 800 мг | 29.9% | 14% | 335 г |
| Хлор, Cl | 368.47 мг | 2300 мг | 16% | 7.5% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.275 мг | 18 мг | 112.6% | 52.8% | 89 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 14.9% | 315 г |
| Литий, Li | 9.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.651 мг | 2 мг | 132.6% | 62.1% | 75 г |
| Медь, Cu | 475.93 мкг | 1000 мкг | 47.6% | 22.3% | 210 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.5% | 1347 г |
| Никель, Ni | 36.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.305 мкг | 55 мкг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Стронций, Sr | 15.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7254 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 5.7847 мг | 12 мг | 48.2% | 22.6% | 207 г |
| Цирконий, Zr | 15.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 52.835 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.871 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.303 г | min 16.8 г | 31.6% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб 2023-04-17, подсушенный в духовке составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».