| Семена чиа, сушеные | 200 г |
| Семена льна | 150 г |
| Подсолнечник, семечки | 60 г |
| Яйцо куриное | 360 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 13.1% | 264 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12.1 г | 20 г | 60.5% | 20.9% | 165 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4785 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 12.5% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 4.7% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 112.8 мг | 500 мг | 22.6% | 7.8% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.731 мг | 5 мг | 14.6% | 5% | 684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.219 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.9% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.39 мг | 15 мг | 15.9% | 5.5% | 628 г |
| гамма Токоферол | 3.201 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.278 мкг | 50 мкг | 16.6% | 5.7% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7765 мг | 20 мг | 23.9% | 8.3% | 419 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.97 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.1% | 681 г |
| Кальций, Ca | 246.47 мг | 1000 мг | 24.6% | 8.5% | 406 г |
| Кремний, Si | 0.513 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5848 г |
| Магний, Mg | 159.94 мг | 400 мг | 40% | 13.8% | 250 г |
| Натрий, Na | 424.04 мг | 1300 мг | 32.6% | 11.3% | 307 г |
| Сера, S | 146.95 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 432 мг | 800 мг | 54% | 18.7% | 185 г |
| Хлор, Cl | 382.5 мг | 2300 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.984 мг | 18 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Йод, I | 8.14 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1843 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 14.8% | 234 г |
| Литий, Li | 0.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1208 мг | 2 мг | 56% | 19.4% | 178 г |
| Медь, Cu | 542.48 мкг | 1000 мкг | 54.2% | 18.7% | 184 г |
| Молибден, Mo | 4.406 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.2% | 1589 г |
| Никель, Ni | 9.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.106 мкг | 55 мкг | 56.6% | 19.6% | 177 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9287 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 2.4312 мг | 12 мг | 20.3% | 7% | 494 г |
| Цирконий, Zr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.74 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.842 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 202.7% | 70.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.47 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 7.219 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.765 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.882 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | min 16.8 г | 26.3% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.029 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.66 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.497 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.814 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Замороженный хлеб составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».