Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с индейкой

Фасоль стручковая (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Индейка, темное мясо 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 19% 784 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.8% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.5% 800 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2786 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 9% 1633 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 7% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 20.4% 723 г
Витамин В4, холин 46.15 мг 500 мг 9.2% 13.6% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 15.6% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 18.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 13.971 мкг 400 мкг 3.5% 5.2% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 35.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 8.59 мг 90 мг 9.5% 14.1% 1048 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 3% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5357 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.985 мкг 50 мкг 2% 3% 5076 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 12.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.7177 мг 20 мг 13.6% 20.1% 736 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.39 мг 2500 мг 9.9% 14.7% 1015 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 7.3% 2048 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 9.5% 1571 г
Натрий, Na 238.96 мг 1300 мг 18.4% 27.3% 544 г
Сера, S 95.7 мг 1000 мг 9.6% 14.2% 1045 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 18.1% 822 г
Хлор, Cl 298.78 мг 2300 мг 13% 19.3% 770 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 9.6% 1528 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 8.3% 1783 г
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2181 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 12.3% 1203 г
Молибден, Mo 0.829 мкг 70 мкг 1.2% 1.8% 8444 г
Селен, Se 9.469 мкг 55 мкг 17.2% 25.5% 581 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39565 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Цинк, Zn 1.1026 мг 12 мг 9.2% 13.6% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с индейкой составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов