Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 35 г
Пшеничные отруби 15 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 54 г
Сыворотка творожная 0 г
Соль Валетек (пониженный Na) 2 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 0 г
Сироп Топинамбура [Терра] 0 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.2% 905 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.3% 544 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.3% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 11.4% 488 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8% 700 г
Витамин В4, холин 109.35 мг 500 мг 21.9% 12.2% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 9.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 12.504 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3199 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 7% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.2% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Витамин Н, биотин 10.889 мкг 50 мкг 21.8% 12.2% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7716 мг 20 мг 13.9% 7.7% 722 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.44 мг 2500 мг 16% 8.9% 624 г
Кальций, Ca 100.01 мг 1000 мг 10% 5.6% 1000 г
Магний, Mg 68.74 мг 400 мг 17.2% 9.6% 582 г
Натрий, Na 720.01 мг 1300 мг 55.4% 30.9% 181 г
Сера, S 92.51 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 16.1% 346 г
Хлор, Cl 119 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 7.4% 750 г
Йод, I 48.41 мкг 150 мкг 32.3% 18% 310 г
Кобальт, Co 4.346 мкг 10 мкг 43.5% 24.2% 230 г
Марганец, Mn 1.4574 мг 2 мг 72.9% 40.6% 137 г
Медь, Cu 176.32 мкг 1000 мкг 17.6% 9.8% 567 г
Молибден, Mo 4.459 мкг 70 мкг 6.4% 3.6% 1570 г
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 19.951 мкг 55 мкг 36.3% 20.2% 276 г
Стронций, Sr 9.13 мкг ~
Фтор, F 34.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11591 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Цинк, Zn 1.5959 мг 12 мг 13.3% 7.4% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.992 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.211 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.714 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.681 г min 16.8 г 21.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».