| сыр Чанах | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.1% | 1689 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.2% | 727 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 15.6% | 656 г |
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.93 мкг | 400 мкг | 6% | 6.2% | 1672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.3 мг | 90 мг | 23.7% | 24.3% | 423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 23.8% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4763 мг | 20 мг | 2.4% | 2.5% | 4199 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.2 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.6% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 33.72 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2966 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Натрий, Na | 179.71 мг | 1300 мг | 13.8% | 14.2% | 723 г |
| Сера, S | 6.07 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16474 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 4.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 257.76 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.5% | 892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3711 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 28.1% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Медь, Cu | 61.57 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.4% | 1624 г |
| Молибден, Mo | 3.56 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.2% | 1966 г |
| Никель, Ni | 5.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Фтор, F | 8.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44693 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1647 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность салат №4 составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».