Мой здоровый рацион

Рецепт Кета без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета без сахара

Кета 180 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Водка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.7% 437 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.4% 1098 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2452 г
Ретинол 0.037 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 16.5% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 15% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.459 мг 2 мг 23% 18.8% 436 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В12, кобаламин 3.765 мкг 3 мкг 125.5% 102.4% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 14.969 мкг 10 мкг 149.7% 122.1% 67 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.194 мг 15 мг 8% 6.5% 1256 г
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6402 г
Витамин РР, НЭ 7.8061 мг 20 мг 39% 31.8% 256 г
Ниацин 4.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.18 мг 2500 мг 12.3% 10% 811 г
Кальций, Ca 39.05 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2561 г
Магний, Mg 28.79 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1389 г
Натрий, Na 2227.86 мг 1300 мг 171.4% 139.8% 58 г
Сера, S 184.59 мг 1000 мг 18.5% 15.1% 542 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 19.2% 426 г
Хлор, Cl 3501.48 мг 2300 мг 152.2% 124.1% 66 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 3.3% 2521 г
Йод, I 45.92 мкг 150 мкг 30.6% 25% 327 г
Кобальт, Co 19.209 мкг 10 мкг 192.1% 156.7% 52 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 2.4% 3339 г
Медь, Cu 116.23 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 860 г
Молибден, Mo 9.847 мкг 70 мкг 14.1% 11.5% 711 г
Никель, Ni 5.51 мкг ~
Селен, Se 33.526 мкг 55 мкг 61% 49.8% 164 г
Фтор, F 395.01 мкг 4000 мкг 9.9% 8.1% 1013 г
Хром, Cr 50.51 мкг 50 мкг 101% 82.4% 99 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1774 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.286 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.827 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 2.112 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.929 г ~
Глицин 0.918 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 81.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.478 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.551 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.257 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.092 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.551 г ~

Энергетическая ценность Кета без сахара составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».